Buffalo Wings

"Buffalo Wings"
Ulala! buffalo wings ini bukan sayap kerbau ya, melainkan sayap ayam. Masakan ini berasal dari Amerika Serikat, rasanya pedas dan gurih sangat cocok untuk camilan
Gak perlu jauh jauh ke Amerika buat nyicipin makanan ini, kita juga bisa membuatnya di rumah.


Bahan:

• 12 buah sayap ayam
• 4 siung bawang putih
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• minyak goreng
• 100 g tepung kanji 
• 3 sdt cabai merah bubuk
• 2 sdt bawang putih bubuk
• 2 sdt garam
• 2 sdm saus BBQ
• 2 sdm saus Tabasco
• 1 sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat:

• Potong sayap ayam menjadi 2 bagian
• Bumbui sayap ayam dengan bawang putih, jeruk nipis dan garam. Tiriskan
• Balut sayap ayam dengan tepung kanji
• Goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan
• Untuk menambah cita rasa, buatlah bumbu yang terdiri dari: campuran cabai merah bubuk,bawang putih bubuk,saus BBQ, saus tabasco, dan merica
• Lumuri sayap ayam dengan bumbu yang sudah dibuat tadi
• Panggang dalam oven 180'c selama 30 menit
• Sajikan, dan santap selagi hangat